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今日の喜多方は曇りのち晴れの一日・・・!
今日の最高気温17.4℃、最低気温9.2℃、少しずつ気温が下がってきています・・・!

 今日も私のblogを読んでくださっていますか、kenichiです・・・!
昨日は風邪気味なので急遽blogを書くのをお休みしました、そう私達の職場では私よりも若い人達が結構風邪で休んでいるようです・・・!
「匂いマツタケ 味シメジ」、キノコの中でも香りが格別なマツタケを表した言い伝えです。含まれる消化酵素の働きで、食べ過ぎても胃もたれはしないという。とはいえ、値札を見れば、そうそう手が出ません・・・。

「少ない量で香りが楽しめ、左党にお勧め」。猪苗代町でマツタケの自生地を管理する主人が以前、話していました。採れたてを少しだけ裂いて日本酒や焼酎の一升瓶に入れます。
しばらく置くと香りが広がります。正月が飲み頃で、祝い酒になります。主人いわく「ちびりちびりと味見ばかりしていると、正月までもたないので要注意」・・・!
 
 例年、紅葉狩り客でにぎわう町内高森の特産品を売る直売所に異変が起きています。店頭から“地物の野生キノコ”が消えてしまいました・・・。
原発事故による出荷停止の影響です。もちろん、マツタケも本シメジもありません、昨年の10分の1に収入が落ち込んでいる店もあると云います。
店主は「実りの秋だというのに、これほど喜べない年はない」と怒りをあらわにしています。

 国道沿いで「松茸」の看板を掲げる店は岩手県産などを売っています。地元産目当てに訪れた客は「せっかく楽しみにして来たのに」とため息をつきます。
うーん、値段はともあれ、原発事故は庶民の手から“古里の秋の味覚”さえも遠ざけています・・・!
〔今日の写真は「アサガオpart32」です。〕
アサガオpart32
※アサガオの生命力には本当に驚きます、もちろんこの写真は今朝撮影したものですよ・・・。

















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